さざえと夏野菜のグリル

スーパーで安くなっていたサザエをちょっとだけフランス風に★ワインが進みます！

1. 好きな野菜
2. ししとう ４本
3. かぼちゃ ２切れ
4. エリンギ １本
5. プチトマト ４個　
6. さざえ ２個
7. バルサミコソース ID : 18731735
8. 白ワイン 小さじ２
9. 塩コショウ 少々

1. 1

   火の通りが遅いカボチャは、１cmの厚さに切り、耐熱皿にのせてラップをかけて２分ほどレンジにかける。

2. 2

   野菜をすべて魚焼きグリルに入れ、中火で７～８分ほど焼く。焼きあがったらグリルから出して冷ます。

3. 3

   サザエはエキスがこぼれない方向に置き、中火で焼き始めて３～４分経ったら白ワインをサザエの殻に入れて、さらに６～７分焼く。

4. 4

   焼きあがった野菜、サザエを取り出し、軽く塩コショウを振る。

5. 5

   お皿に盛り付け、バルサミコソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント野菜・サザエは、大きさによって火の入り方が違うので、焼く時間は様子をみて調節してください。ソースさえ準備すれば、あとは、、、焼くだけなので超簡単！コツもポイントも特になし！！（笑）