ささ身を茹でたお湯で人参、ブロッコリーも茹でて簡単です。
このレシピの生い立ち
少しボリュームのあるサラダが欲しかったので作りました。
材料
- ささ身 4個
- ブロッコリー 1/2個
- 人参 1本
- プチトマト 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢 小さじ1
作り方
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1
お湯を沸騰させ塩少々をいれ、ささ身を茹で、取り出してさます。そのお湯で野菜を茹でる。
-
2
ささ身をほぐして、マヨネーズ、ポン酢で合える。
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3
盛り付ける。
お好みで七味を。
コツ・ポイント
ささ身は茹ですぎると固くなるので注意!
実はこの後、お豆腐とネギと残ったお湯で湯豆腐を作りました。
実はこの後、お豆腐とネギと残ったお湯で湯豆腐を作りました。