ささみミノムシ君フライ

ささみに衣があって
じゃがいもの風味もあり美味しいです
このレシピの生い立ち
ササミフライを豪華に

材料

  1. ササミ 4本
  2. じゃがいも 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 油 適量
  6. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    ササミは筋に切り込みを入れて

    ひっぱり取り除いて開く

    そぎ切りで食べやすいサイズに

    塩胡椒をする

  2. 2

    じゃがいもを千切りにし、水にさらす

    水気を切る

  3. 3

    ササミにマヨネーズを塗り、片栗粉をまぶした、じゃがいもをササミにつける

  4. 4

    170度の油であげる

コツ・ポイント

じゃがいもを細く切る！

ささみに、しっかりつける。

ぎゅっと握ってもいいです♪

Tags:

じゃがいも / ササミ / マヨネーズ / 油 / 片栗粉

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