パパっとおつまみ！
このレシピの生い立ち
早い！うまい！研究中！
材料
- ささみ(茹で) 2本
- トマト(中) 2コ
- きゅうり 1/2本
- ナス 1本
- オリーブオイル 大さじ1
- 〈調味液〉
- 玉ねぎ(みじん) 1/8コ
- にんにく(おろし) 1/3コ
- 砂糖 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- パセリ(ドライ) 少々
作り方
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1
ナス、きゅうりは1cm角、トマトは乱切り、ささみはさいて準備する。
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2
ビニールにナス、オリーブオイルを入れてふり馴染ませて、アルミホイルを敷いたグリルで上下中～強火で5分焼く。
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3
調味液をボールに合わせ、軽く電子レンジで温める。
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4
調味液と焼き上がったナスを含む全ての具材を合わせ、冷蔵庫でなじませて完成。
コツ・ポイント
混ぜるだけ♪
