ささみが淡白な味なのでごま油やウェイパー、にんにくでパンチを効かせて♪
にんにくはなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
ダイエットの為いつものようにささみを手に・・・
でもチャーハンとかガッツリ食べたい！←矛盾
ということで、チャーハンにささみ入れてみました。
材料
- ご飯 茶碗1杯
- ささみ 2本
- ☆ウェイパーor鶏がらスープの素 大さじ1
- ☆お湯 大さじ1
- 卵 1個
- にんにく微塵切りorチップ お好みで少々
- ネギ 適量
- 白ごま 適量
- 塩・胡椒 少々
- 醤油 少々
作り方
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1
ささみは茹でて裂いておく。
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2
ボールの中でウェイパーor鶏がらスープの素をお湯で溶いておく。
(水だと溶けにくいのでお湯で！) -
3
2の中に玉子を割入れてよく混ぜる。
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4
3の中にご飯を入れて全体が黄色くなるように混ぜる。
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5
フライパンにごま油(分量外)とにんにくを入れ香りが出てきたら裂いておいたささみを入れて炒める。
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6
4のご飯を入れて少し混ぜたらネギ、白ごまを入れて炒める。
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7
フライパンの縁に沿うように醤油を少々回しかけて全体に混ざるように炒めたら出来上がり！
