ささみとゴーヤでなにか‥と思いました。
このレシピの生い立ち
手軽なおつまみを冷蔵庫の食材で(・∀・)b
ささみはヘルシーだし、ゴーヤは庭に成ってるし、で作りました(・∀・)b
材料
- ささみ
- ゴーヤ
- 梅干し（はちみつ味） 4個
- 日本酒
- 醤油
- だしの素
- みりん
- エゴマ油
- ゴマ
- 塩
作り方
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1
ゴーヤを一口サイズに切り、塩もみして置いておく
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2
ささみを一口サイズに切り、日本酒・味醂・醤油・だしの素を混ぜた液体で茹でる
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3
水を切る
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4
皿に盛る
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5
梅干しの種を取り、一口サイズに千切りながら 盛る
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6
ゴマを振りかける
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7
エゴマ油を回しかけたら 出来上がり(・∀・)b
