ランキング入り✨梅しそでさっぱり♪簡単なのに美味しいので良かったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ささみを半額で購入し、作り置き可能でさっぱりしたものが食べたくなった為作りました。Instagram【bridge_cooking】でも料理投稿をしていますので良かったら覗いて下さい♪
材料
- ささみ 3本
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆酒 大さじ1
- 梅干し 2個
- ポン酢 大さじ2
- いりごま 適量
- 大葉 5枚
作り方
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1
・ささみは筋をとっておく
・大葉は軸を取って千切りにする -
2
・梅干しは種を取ったら包丁等で叩いて潰しておく
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3
耐熱容器にささみと調味料☆を入れ、軽く揉み込んだらラップをしてレンジで（500ｗ3分程）加熱する。
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4
粗熱が取れたらささみを手でほぐして、梅干し・ポン酢・いりごまを和えて仕上げに大葉を乗せたら出来上がり♡
コツ・ポイント
レンジで加熱が終わった後、ラップは取らずに粗熱が取れるまで放置してくと余熱で中まで火が通ります。
