ささみの明太青じそ焼き

ささみと青じそでさっぱり♪
おかずやおつまみに。
このレシピの生い立ち
ささみを使った明太子レシピの紹介です。

材料

  1. 鶏ささみ　◎筋を取り２等分にそぎ切り ３本
  2. 明太子　◎薄皮を取り軽くほぐす お好みの量
  3. サラダ油 大１
  4. 青じそ　◎ささみの大きさに合わせて切る ３枚

作り方

  1. 1

    ささみの上の面に明太子を薄く伸ばし、しその葉をつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、しそをつけた面を下にして焼く。

  3. 3

    裏返して片面も焼いて中まで火を通す。

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サラダ油 / 明太子　◎薄皮を取り軽くほぐす / 青じそ　◎ささみの大きさに合わせて切る / 鶏ささみ　◎筋を取り２等分にそぎ切り

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