ささみのレモン揚げ

下味もいらないのに冷めてもおいしい！お弁当にぴったりです。白ご飯もすすみます♪このレシピの生い立ち小学校のころからお母さんが作ってくれてて自分も大好きだったので今自分の子供にもよく作ってあげてます！

1. ささみ　（胸肉でも） ４００グラム
2. 片栗粉 適量
3. ★砂糖　 ４分の３カップ
4. ★レモン 一個
5. ★醤油 ４分の３カップ
6. 揚げ油 適量

1. 1

   ささみを食べやすい大きさに薄めに切る（自由な大きさでいいです）
2. 2

   子供が食べやすいよう私は薄く一口ｻｲｽﾞに切りました。
3. 3

   ★印の材料を鍋で煮立たせ火を止めておいておきます。レモンはしぼってくださいね。
4. 4

   片栗粉をまぶしたささみを油で揚げる。薄いのですぐかりっとあがります！
5. 5

   揚がったささみを新聞か何かの上に置き少し油をとってからﾀﾚにからませて盛り付けてできあがり！
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   残ったﾀﾚは上から全部かけちゃってください！甘すっぱいﾀﾚがご飯にすっごいあいます！

コツ・ポイントほぼ失敗無しでできるかと思います。ささみがなければ胸肉を薄く切って作ってもおいしいです！ﾀﾚは好みでレモンの量を調節してくださいね！