クリスマスにいかがですか？柔らかくて、手で持って食べられる、子供にもうれしい一品です。
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマス♪♪
今年はうちで子供のお友達を招いてパーティの予定なんです。
簡単に出来て喜びそうな一品を考えてみました(^_^)
材料
- 鶏のささみ １０本
- コーンフレーク ３カップ
- ★にんにくのすりおろし １かけ分
- ★塩 小さじ１
- ★こしょう 少々
- 小麦粉、溶き卵、揚げ油 各適量
作り方
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1
ささみの筋を取り、ポウルに入れ★で、下味をつけなじませておきます。
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2
コーンフレークをナイロン袋に入れて砕きます。
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3
１のささみに小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順で衣をつけます。
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4
油を１７５度の中温に熱し、３のささみを３～４本ずつ入れ時々返しながらカリッとするまで揚げます。
コツ・ポイント
コーンフレークは湿るとつきにくくなるので、余分な溶き卵はよくきってからつけるといいと思います(^^)
