ささみのふんわりスティック揚げ

どことなくマックのナゲット風♪ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースがとてもよく合います*°このレシピの生い立ち覚書*°

1. ささみ 5〜7本
2. 塩こしょう しっかりめ
3. ♡にんにくチューブ 小さじ2
4. ♡醤油 小さじ2
5. ♡酒 小さじ2
6. 卵 1個
7. 小麦粉or片栗粉(ハーフ＆ハーフも良き) 適量
8. ケチャップマヨネーズ 適量

1. 1

   ささみを縦半分 2等分に切る。

2. 2

   ジップロックに入れて塩こしょうを強めに振り、揉みこむ。ハーブソルト系だとなお良い♪

3. 3

   ♡を加えさらにもみもみ。からの溶き卵も加えてまた揉みこみ、時間があれば１時間程置く。

4. 4

   小麦粉or片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きして完成♪♪

コツ・ポイント筋は取らなくて全然OKです*°