おかかとチーズって合う〜♪冷めても美味しく香ばしい♡お弁当にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷めてもおいしいお弁当のおかずを作りたくて♪
材料
- ささみ 1本
- とろけるスライスチーズ 1枚
- かつお節 適量
- 塩こしょう 少々
- ◯しょうゆ 小さじ1/2
- ◯みりん 小さじ1
作り方
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1
ささみのスジを取り、横から包丁をいれて、開く♪ささみの丸くカーブになってる方から切り込みを入れてね♪
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2
3等分に切る♪少したたいて、平たくしてね♪かる〜く塩こしょうをする♪（塩こしょうは省略可♪）
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3
◯印を合わせておく♪しょうゆは、みりんより少なめで♪
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4
玉子焼き器にサラダ油を入れて、熱したら、ささみを入れる♪弱めの中火で♪
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5
ささみのふちが白っぽくなったら、ひっくり返す♪
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6
スライスチーズを手で6枚にして、ささみの上に置き、かつお節をかける♪
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7
ひっくり返して、反対側もスライスチーズとかつお節かける♪
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8
チーズが剥がれないようサッと両面焼いて◯印を入れたら、すぐ火を消す♪
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9
両面絡めたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料を入れたら、焦げやすいので、すぐ火を消してね♪余熱で絡めてね♪フライパンより玉子焼き器の方がチーズがこんがりペリッと剥がれます♪塩こしょうは省略しても充分味はついてます♡
