ささみと大葉は♥

ホントに相性抜群なのでシンプルにこのレシピの生い立ちささみの大葉カツが好きなので違うパターンでも食べたくて。

1. ささみ 9本くらい
2. 大葉　 18枚くらい
3. 片栗粉 適量
4. 塩、胡椒 適量
5. 醤油 お好きな量
6. オリ-ブオイル 適量

1. 1

   ささみは棒状に切ります。筋を取るときだいたい半分の棒状にできると思います。

2. 2

   大葉は洗って水気を拭いておきます。

3. 3

   1のささみに塩胡椒をしっかりして2の大葉を1本に1枚を巻きます。

4. 4

   3に片栗粉をまぶしてフライパンにオリーブオイルをしき焼き揚げにしていきます。

5. 5

   全体がきつね色になったらお皿に盛り付け、すぐアツアツのうちに醤油を回しかけてできあがりです。

コツ・ポイント片栗粉をまぶす時大葉がくっつかない感じでも大丈夫です。焼いているうちにくっつきます。