包丁いらずの簡単料理
このレシピの生い立ち
ご飯のおかず、つまみにもどちらでもいける料理を探している時に見つけました。
材料
- 鶏ささみ（筋を取ったもの） 3本
- 大葉 10枚
- 蒲焼きのたれ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 酒 大さじ1
作り方
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1
ささみは筋が取れているものを用意する。（筋がある場合は筋を取る。この場合は包丁が必要になります。）
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2
大葉は洗って軸の部分を取り、葉の部分は手でちぎる。
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3
ささみに塩こしょう、酒を振りかけラップをしてレンジで2～3分加熱、あら熱が取れたら、フォークを使って適当な大きさにする。
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4
蒲焼きのたれとマヨネーズを用意する。
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5
ささみと大葉を入れて和える。
コツ・ポイント
蒲焼きのたれとマヨネーズの割合は、1対1ですが、好みでどちらかを多くしてもいいと思います。
