cherryさんのリクエストで細かく写真入りです❤これでできるかな？(*^^*)このレシピの生い立ちお友達のみどりさんに教えてもらいました。cherryさんが分かりやすくCOOKPADに載せて欲しいというので、細かく行程を載せてみました。できるかな？(*^.^*)
- 天ぷら粉 ７０ｇ
- 水 １２０ｃｃ
- 塩 小さじ１くらい
- 鶏のささみ ３００ｇ
- 大葉 ２０枚（お好みで加減）
作り方
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1
材料はだいたいこななもの。うちは３人なので、これは少し多めくらいです。
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2
ささみを細かく切ります。
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3
こんな天ぷら粉を使えば失敗無しですよ。(^-^)右は切ったささみ。
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4
大葉も適当細かく刻みます。
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5
天ぷら粉と水を混ぜます。
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6
塩は小さじ１くらい。うちは粗塩なので5ccの小さじで少しこんもりするくらい入れます。
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7
ささみを投入。ちょっと天ぷら粉が多かったみたいです。(^_^;)
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8
そして大葉も投入！
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9
レ—ドルなどでまとめます。
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10
１７０～１８０℃の油で揚げてくださいね。
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11
盛りつけて、はいっ！出来上がり。
コツ・ポイントいつもは適当に粉・水・塩を入れています。クックに載せるために計りましたが、いつもはもう少しさらっとした水分多めの衣で揚げています。かなり適当でも毎回おいしくできますよ。(^-^)
