調味料を合わせて混ぜるだけ！レンジを使えば火を使わず調理出来ておすすめです。
このレシピの生い立ち
酢味噌のバリエーションとしても使えるレシピです！
材料
- ささみ 2本
- きゅうり 1本
- 茄子 1個
- 調味料
- 西京白みそ 50g
- 酢 20g
- 淡口醤油 10g
- 砂糖 5g
- ごま油 20g
- ラー油 適量
作り方
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1
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
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2
調味料を合わせてナムル地を作る。
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3
耐熱容器にささみを入れ、フォークで数か所穴をあけておく。
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4
③へ塩を適量振りかけ酒を大さじ1（分量外）をかけ、ラップをして500w1分半レンジで加熱する。
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5
裏返して再度1分半加熱したら、食べやすい大きさに割く。
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6
きゅうりと茄子は乱切りにし、塩を適量振り、塩が回れば、良く絞って水気を取る。
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7
②と⑥を合わせて、器に盛り付ければ完成です！
コツ・ポイント
・もやしやにんじん等のお好みのお野菜でも美味しくお召し上がりいただけます。
