ヘルシーな揚げないフライだからって、食べ過ぎないでね♡きょうは、チベットの塩のみで食べます。
このレシピの生い立ち
揚げないフライを作りました。
材料
- 鶏肉のささみ 3本
- ♡卵 半個
- ♡小麦粉 大さじ２
- ♡パン粉 1/2カップ
- オクラ 3本
- パプリカ（小） 1個
- ニンニク 半片
- 塩・こしょう 適宜
- チベットの塩 適宜
作り方
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1
ささみは、白い筋をとり、4切のそぎ切りにし、ペーパーで水分をとる。ニンニクをすりこみ、塩・こしょうをする
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2
♡の小麦粉・溶いた卵・ミキサーで細かくしたパン粉を順につける。
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3
フライパンに、大さじ３のオリーブオイルを入れて、中火で、衣をつけたささみに焦げ目をつけて、中身まで火を通す。
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4
オクラと千切りしたパプリカを加えて、軽く火を通す。
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5
皿に盛って、チベットの塩を振り、いただきまーす！
コツ・ポイント
チベットの塩・雪の華は、ミネラル一杯でおいしいんです。塩のみで、あっさり食べましょう。みなさんは、どんな塩をお持ちですか？
