缶詰を使えば、子供にも作れる簡単さですｗ
味付けは特にないので失敗知らずですｗｗ
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に北海道の友人に教わりました。
材料
- 鶏ささみ 80ｇ
- ザーサイ 50～60ｇ
- 貝割れ大根 1パック
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
ささみは蒸して細く割いておく。
-
2
ザーサイは千切りに、貝割れ大根は根を落とし水洗いする。
-
3
すべてを混ぜ合わせてごま油で和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ささみは缶詰でも、胸肉に変更してもOKですｗ
味が濃いようなら、ザーサイの量で加減してください。塩抜きしたものでも瓶詰めでも大丈夫です。
味が濃いようなら、ザーサイの量で加減してください。塩抜きしたものでも瓶詰めでも大丈夫です。
