レンジ調理で簡単☆棒々鶏です。お好みのタレでどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
ささみはレンジ調理で簡単です。
たまに手作りのタレも作りますが、かけるタレはキューピーのごまドレ＋食べるラー油が多いです。
材料
- ささみ 4本(200gくらい)
- キュウリ 2本
- ☆料理酒 小2
- ☆塩 小1/2
- ☆砂糖 2つまみ
- ごまドレッシング 適量
- 食べるラー油 適量
作り方
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1
キュウリは千切りにしてお皿に盛り付ける。
ラップをして冷蔵庫に入れておく。
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2
ささみのスジを取る。
耐熱皿にささみを入れて☆を馴染ませたらふんわりラップをする。
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3
600w1分40秒チンする。向きを変えて追加で10～20秒チンする。
2重ラップにしてあら熱が取れるまで蒸らしておく。
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4
あら熱が取れたら細かくさく。
お皿にある汁とよく馴染ませたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
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5
ささみが冷えたら①のキュウリの上にささみをのせる。
ごまドレと食べるラー油を適量かけたら完成です♪
コツ・ポイント
ささみの加熱時間はレンジによって変わるので参考までにです。様子を見ながら調節して下さい。
