ささみとカボチャスープ才ヶ月幼児食

子供が風邪を引きまして。。。でも元気だったので、多分栄養たっぷりだと思って作りました(笑)このレシピの生い立ち子供が風邪をひきまして。高熱でたので焦りました。元気で何より！そんな時でもバクバク食べてたスープです。

1. 鳥ささみ 2本半位
2. カボチャ 1/8～1/4個
3. ほうれん草 3束
4. キャベツ 大きめ2枚
5. ブロッコリー 適量
6. ○水 適量
7. ○昆布茶 小さじ3

1. 1

   野菜をきる。ほうれん草…1㎝位。カボチャ…皮を切り落として一口大。ブロッコリー、キャベツ…角切り。野菜は有るものを使用！

2. 2

   水から、野菜が柔らかくなるまでにるコトコト煮る。

3. 3

   ささみをミンチ状にして、肉団子を作る。8個くらいになる予定！

4. 4

   野菜を軽く潰すように混ぜる。

5. 5

   野菜がクタクタになって、野菜ダシがでたら、肉団子に片栗粉をまぶして鍋に投入する。

6. 6

   肉団子に火が通ったら、昆布茶を入れて味を整える。

7. 7

   余ったら、次の日は牛乳を入れてクリームスープにしてもよろし!!!

コツ・ポイント野菜を軽く煮ているときは、肉団子を準備してから子供と遊ぶ時間を作るとwinｰwinという感じでしょうか。もしくは、米を研ぐ、とか、サラダを作る、とか(笑)時間がないなかでの食事の準備って慌ただしいです!!!