ささみとほうれん草のしょうが中華スープ

しょうがと白こしょうの風味が効いた味になっています。【調理時間15分】★なの花薬局 管理栄養士このレシピの生い立ち【ひとり分あたりの栄養価】・エネルギー：23kcaⅼ・たんぱく質：3.6g・脂質：0.2g・炭水化物：2.5g・食塩相当量：0.7g

1. 鶏ささみ肉 1/2本
2. ほうれん草 1茎
3. にんじん 20g
4. しいたけ 1個
5. 水 350ｍL
6. ＜調味料＞
7. おろししょうが 小さじ1
8. 白こしょう 少々
9. 顆粒中華だし 小さじ1

1. 1

   ほうれん草はざく切りにし、にんじんは皮をむいて薄い短冊切り、しいたけは薄切りにします。
2. 2

   鍋に水（分量外）を入れ、沸騰したら鶏ささみをゆでます。ゆで上がったら取り出し、流水で冷やしてから、細かく手で裂きます。

3. 3

   鍋に水を入れ、にんじんとしいたけをゆでます。

4. 4

   野菜に火が通ったら、＜調味料＞とほうれん草、2を入れます。

5. 5

   具材に火が通ったら、器に盛り付け、完成です。

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コツ・ポイント塩分控えめのスープです。