パサパサしがちなささみですが、酒を振りかけることでしっとりして美味しく食べられます♪タレが美味しくて、箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなささみを美味しく食べたくて♪
材料
- ささみ 4本
- 酒 40cc
- 塩こしょう 少々
- きゅうり 1/2本
- ☆すりごま、ごま油、醤油 各大さじ1
- ☆砂糖、酢、味噌 各大さじ1/2
- ☆豆板醤 小さじ1
作り方
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1
きゅうりは縦薄切りにする。
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2
☆を合わせてタレを作っておく。
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3
シリコンスチーマーにささみを入れ、酒と塩こしょうを振りかけて、レンジ(1000w使用)で2分30秒くらい加熱する。
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4
粗熱が取れたらささみを厚めにスライスする。
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5
きゅうりの上にささみを乗せ、タレをかけたら出来上がり♪
