お弁当にも是非。
余った春巻きの皮は、板チョコ巻いてデザート春巻きに。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった簡単レシピです。
材料
- ツナ缶 1缶
- 玉ねぎ 大玉なら1/2個、中玉なら1個
- マヨネーズ お好きな量（小1とか）
- 塩コショウ 適量
- 水溶き片栗粉 適量
- 片栗粉 小1
作り方
-
1
ツナ缶をボウルにあけ、細切りにした玉ねぎもボウルに入れる。
-
2
ボウルに塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜる。
-
3
春巻きの皮で巻いて、巻き終わりは水溶き片栗粉をつけて留める。
-
4
フライパンに深さ1cmの油を入れ、加熱。春巻きの綴じ目を下にして揚げ焼きする。きつね色になったら完成。
コツ・ポイント
生で食べられる具材なので、揚げ具合はキツネ色目安で大丈夫です。
