ささっと簡単たっぷりキャベツの野菜炒め

ちょっとしんなりしてしまったキャベツを消費したいときにいいと思います！かさが減るので、たくさんのお野菜を採れますよー。このレシピの生い立ちおいしそうなキャベツをいただいたので、冷蔵庫に残っているキャベツをなんとか消費したい…と悩んでいるときに、夫が教えてくれたレシピですー。

1. キャベツ 1/4～1/3玉
2. 玉ねぎ 1/2玉
3. にんじん 1/2本
4. ピーマン 2～3個
5. ウェイパー（なければ中華スープの素） 小さじ１～２
6. みりん 小さじ１～２
7. 塩・こしょう 適量

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は半月切り、玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンに全ての野菜を投入し、弱めの中火で焦がさないように炒めます。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら、ウェイパー（なければ中華スープの素）とみりんを加え、炒めます。

4. 4

   塩・こしょうで味を整えて、完成。

コツ・ポイントこしょうを多めに入れるとピリッとしておいしいです！余った野菜なら何でも大丈夫ですー。