ささっとメープルパウンドケーキ

チョコレートとメープルシロップのほんのりの甘さに、くるみの香ばしさが合います☆焼き上がりしっとりで満足です☆このレシピの生い立ちおうちにあった材料で好きなメープルシロップのパウンドケーキを焼きたくて作成☆甘さ控えめ、しっとりです☆

  1. バター(無塩) 80g
  2. グラニュー糖 30g
  3. メープルシロップ 大さじ3~4
  4. たまご 1個
  5. ☆薄力粉 150g
  6. ☆ベーキングパウダー 小さじ1 1/3~1/2
  7. 板チョコレート 50g
  8. くるみ 30g

作り方

  1. 1

    (下準備) ①型に敷き紙を敷いておく。 ②たまごはときほぐしておく。 ③くるみはローストして細かく割る。④バターは室温にもどす。

  2. 2

    ボウルにバターを入れクリーム状にして、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。メープルシロップを加えて混ぜる。

  3. 3

    溶いたたまごを少しずつ加えてその度なじませる。(分離しないように注意☆分離しそうになったら少~し薄力粉を加える)

  4. 4

    ☆をふるいながら加えて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。少し粉が残るところでチョコ&くるみを加えて切り混ぜ。

  5. 5

    型に流して170度35分焼く。焼き上がりは竹串でチェックして、冷ましてカット!

コツ・ポイント◇オーブンはガスオーブンを使用しています。◇焼いた翌日に食べるのがオススメです。

Tags:

くるみ / たまご / グラニュー糖 / バター / ベーキングパウダー / メープルシロップ / 板チョコレート / 薄力粉

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