材料入れて、加圧したらたったの3分でOK!
材料
- ベーコン 1パック
- 玉ねぎ 大2個
- 人参 中1本
- メークイン 中5個
- しめじ 1パック
- 白菜 3〜4枚
- コーン 1缶
- 塩コショウ 少々
- 固形コンソメ 2個
- 砂糖 大2〜3杯
- マーガリン 大1〜2
- 市販のシチューのルー 大1箱
- 牛乳 400cc(2カップ)
作り方
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1
材料を切る
ベーコン…1cm幅
野菜…大きめに＊ 特にじゃがいもは溶けやすいのでひときわ大きめでいいです
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2
油を熱して、ベーコンを炒める。
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3
玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて、
鍋を揺り動かし、さっと混ぜる。 -
4
しめじ、白菜も入れて同じく混ぜる。
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5
砂糖、塩コショウ、コンソメを入れる。
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6
水を入れる。
※牛乳を倍量あとから入れるので、
その分量を引いた水を加える。 -
7
蓋をして、強火で加熱！
加圧したら、弱火で3分！
あとは自然放置
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8
シチューのルーを入れて、ゆっくり混ぜながら溶かす。
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9
表示の倍量の牛乳
コーン
マーガリンを入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは溶けやすいので大きめに切る。
