食感の違いが楽しいです♪
このレシピの生い立ち
いつもはごぼうだけで作るこれ。さきいか入れてもおいしかろうと(^_-)-☆
材料
- ごぼう 1/2本
- 燻製さきいか 大きめ1本
- 青ねぎ 1本
- マヨネーズ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/4
- すりごま 適宜
- 一味唐辛子 適宜
作り方
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1
ごぼうはささがきにして２～３分ゆでてあくぬき。さきいかは適当に咲く
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2
マヨネーズ、オイスターソース、すりごま、一味唐辛子を混ぜてごぼうとさきいかを和える
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3
青ネギの小口切りをちらす
コツ・ポイント
一味唐辛子の量はお好みで加減してください。
