さけ塩焼き

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

材料

  1. 秋鮭　60ｇ 4切
  2. 食塩 1.2ｇ
  3. 小松菜 120ｇ
  4. 糸がき 2ｇ
  5. 醬油 4ｇ

作り方

  1. 1

    鮭は、余分な水気はペーパーでふき取り塩をふる。

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱しオーブン板にシートをしき①を並べ10～15分焼く。

  3. 3

    小松菜はゆでて3㎝長さにカットし、糸がき+醤油と和える。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

Tags:

小松菜 / 秋鮭　60ｇ / 糸がき / 醬油 / 食塩

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