たくさん作って冷凍にしておけば、お弁当や困った時のもう一品に便利です♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモを早く使いたかったけど、ひき肉がなかったので、さけフレークで作りました。
材料
- じゃがいも 4個
- さけフレーク 大さじ4
- ピザ用チーズ お好みで
- 塩コショウ 適量
- コンソメ顆粒 3g
- 小麦粉 適量
- たまご 1個
- パン粉 適量
作り方
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1
じゃがいもは、レンジでチンする。
熱いうちに皮をむいてボールにうつす。 -
2
じゃがいもを潰し、塩コショウ・コンソメ顆粒・さけフレークを入れて混ぜる。
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3
サランラップにじゃがいものタネをのせ、ひとつまみのチーズを入れて丸める。
小麦粉・たまご・パン粉の順につける。 -
4
180度の油でカラッと揚げれば出来上がり♡
コツ・ポイント
○さけフレークに塩分があるので、気になる方はコショウのみでいいかもしれません。
○ソースは、ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズを混ぜたものです。
○ソースは、ケチャップ・ウスターソース・マヨネーズを混ぜたものです。
