桜の香りがする日本酒は如何ですか？春の夜にぴったりのお酒です。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けがあったので
材料
- 純米酒 100cc
- 桜の花の塩漬け １〜２個
作り方
-
1
桜の花の塩漬けは、花びらを壊さないようにそっと塩を洗います。５分くらい水に漬けて塩を抜きます。
-
2
日本酒を人肌に燗して、桜の花を浮かせます。
お酒によっては、冷たいままでどうぞ。
コツ・ポイント
安酒でもそれなりに、おいしいので作れば美味しい（爆）
焼酎のお湯割りでもいけます。はぁ〜日本人で良かったぁという飲み物ですね。
焼酎のお湯割りでもいけます。はぁ〜日本人で良かったぁという飲み物ですね。
