スノーボールの抹茶バージョンです。かぼちゃ粉末やココアでも代用可です。生地は甘さ控えめなので、いっぱいお砂糖かけてね。
材料
- ●薄力粉 １６０ｇ
- ●アーモンドプードル ６０g
- 粉砂糖 大さじ４
- バター １００g
- ○粉砂糖 適量
- 抹茶 小さじ１～２
作り方
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1
バターと粉砂糖をふんわりするまで混ぜる。バニラオイルを入れる。
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2
アーモンドプードルを一回で入れ混ぜる。
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3
２に小麦粉と抹茶をふるって入れ、ごむべらですり混ぜる。
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4
生地を丸めて、冷蔵庫で１時間程度休める。
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5
１個ずつ丸めて天板に並べて、１６０度で４０分焼く。
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6
粉砂糖をボールに入れて、焼けた５を丁寧に入れていき、粉砂糖をまぶす。
