さくふわしっとりﾟカフェ風スコーン

外はさっくり、中はふんわりなチョコたっぷりスコーン♪*ﾟジャム入れたりコーヒーでマーブル生地にしたりアレンジ自在♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
スコーンって、ボロボロして食べにくいイメージしか無かったのですが、スタバみたいにチョコごろごろ＆しっとりなスコーンを作りたくて♪*ﾟ

材料

  1. ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
  2. ヨーグルト 100g
  3. 板チョコ 2枚
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    マーガリンを電子レンジで溶かす(形が少し残る程度に)

    これを少し白くなるまで混ぜる。

  2. 2

    ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとチョコ以外の材料を混ぜて、冷凍庫に1分入れる

    ※混ぜ合わせたものをねかせるイメージで

  3. 3

    ちょっと固まった3を素早く混ぜて、他の材料を全部混ぜる

    ※チョコのサイズはお好みで

  4. 4

    記事をひとまとめにして4cm程の厚さにしたらお好みの大きさに切り、190度のオーブンで18分。

    ※膨らむので間隔をあける

  5. 5

    あら熱が取れたら完成♪*ﾟ

    ※竹ぐしに生地がつく場合は再加熱

コツ・ポイント

板チョコは、ビターチョコを細かく刻み、ミルクチョコをその倍の大きさにするとアクセントついて美味しいです♪*ﾟ

食べるときはほんのり温めて出来たて感を出してみてください♪*ﾟ

Tags:

ヨーグルト / 塩 / 板チョコ / ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ

これらのレシピも気に入るかもしれません