失敗しらず！小っちゃい子とも楽々＾＾＊
ホットケーキミックスでおいしいワッフルがつくれちゃう♪
このレシピの生い立ち
サツマイモが余りすぎて・・・大好きなワッフルにしちゃいました♪
材料
- さつまいも 約３５０グラム
- 塩 １つまみ
- 豆乳（牛乳） 約７０ｃｃ
- 砂糖 ５０グラム
- ホットケーキミックス ２００グラム
- ばたー（マーガリン） １２０グラム
作り方
-
1
さつまいもの皮をむいて１センチぐらいの角切りにします。
-
2
鍋に豆乳（２／３）・砂糖・さつまいもを加え、さつまいもが少し残るくらいまで加熱。
蒸発した分くらい豆乳を加えてください。 -
3
溶かしたマーガリン→ホットケーキミックス→豆乳（残り）の順に加えたら、あとはワッフルプレートで焼いてください♪
コツ・ポイント
耐熱容器にいれ、少しの水とさつまいもをいれて柔らかくなるまで加熱してつぶせば、お鍋を使わずにできます(＾＾)そのまま耐熱容器に豆乳・砂糖・マーガリン・ホットケーキミックスを加えれば洗い物もへりますよ♪
