レシピ本から少し手を加えてみましたこのレシピの生い立ちレシピ本で見たのは、バター60ｇでしたがお友達からショートニングを入れるとサクサクで美味しいよ～と聞き、作ってみました☆割合はバター40にショートニング20が美味しいです(●´ω｀●)
- バター 40ｇ
- ショートニング 20ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 卵 1/2
- バニラエッセンス 少々
- 薄力粉 150ｇ
- BP(ベーキングパウダー) 小1/2
作り方
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1
バター、ショートニングは一緒にし白っぽくなるまで練る
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2
砂糖→卵→バニラエッセンスを入れて混ぜる
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3
ふるった粉（薄力粉、BP）も入れて混ぜるプレーンではなくチョコチップやゴマ等はこの時に入れる
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4
生地がまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で20～30分休ませる
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5
めんぼうで伸ばして型抜きをし160度余熱有で20～25分焼く
コツ・ポイント特にこつはないです写真はゴマとチョコチップ
