さくさくクッキーメープルシュガー味

♪何度でも食べたい味です。一度作ってみてください。我が家いち押しのクッキーです♪このレシピの生い立ちクッキーとメープルシュガーが大好きな私・・・一緒にしたら？・・・と思って作ってみました。これからもいろんなクッキーを作っていきたいです（笑）

作り方

1

天板にシートを敷き、薄力粉を広げ、１３０℃のオーブンで途中で３回くらいかき混ぜながら４０分焼いて乾燥させます。
2

常温に戻したバターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
3

メープルシュガーを３回に分けていれて、よく混ぜます。（ゴムベラですりつぶすような感じで）
4

常温に戻し、ときほぐした卵をすこしづつ入れてよく混ぜます。
5

焼いて乾燥させた薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜあわせます。
6

ひとつにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で３０分くらい寝かします。（型抜きしやすい固さまで・・・ＺＺＺ・・・）
7

寝かせたら、めん棒で5ｍｍ～6ｍｍぐらいにのばして型でぬきます。（ポロポロするときはすこし練ると扱いやすくなりますよ・厚めにのばすのがおいしいポイント！））
8

あらかじめ１８０℃に温めておいたオーブンに12～15分焼きます。きつね色になったら出来上がりです！！！（時間はオーブンによってちがうので様子を見ながら焼いてね。）