さきいかときゅうりの七味マヨネーズ和え

★切って和えるだけ★
おつまみの定番”さきいか”を野菜と一緒に食べることで栄養バランスアップ＆かさましで満足感もアップ♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べることが多いさきいかを、野菜と一緒に食べられるおつまみにできたらいいな・・・という想いで作りました。

材料

  1. きゅうり １本（１００ｇ）
  2. さきいか １５ｇ
  3. うま味調味料 ４ふり
  4. マヨネーズ 大さじ１と１/２
  5. 七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、ボウルに入れてうま味調味料をふりかけ、もむ。

  2. 2

    さきいかは２cm程度に切り①のボウルに加え、マヨネーズ、七味唐辛子を加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    調理動画は「ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」YouTubeチャンネル、ショート動画にてご覧いただけます♪

    • さきいかときゅうりの七味マヨネーズ和え作り方3写真
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    【その２】①QRコードを表示しスクリーンショットする。②Googleレンズで①の画像を検索し、ウェブサイトをタップ

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    • さきいかときゅうりの七味マヨネーズ和え作り方6写真

コツ・ポイント

さきいかは、やわらかく味がなじみやすいソフトさきいかや燻製タイプがおすすめ♪

水気が多いと味がぼやけるので、きゅうりから出た汁は捨てましょう。

Tags:

うま味調味料 / きゅうり / さきいか / マヨネーズ / 七味唐辛子

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