ご飯泥棒照り焼きチキン

ズボラ飯シリーズ！焼いて絡めて簡単チキンの照り焼き。大人も子供も大好き！お弁当のおかずにもGood！ご飯食べ過ぎ注意 笑このレシピの生い立ち一緒に焼いた長ネギ、レンコンをフライパンに余っているタレに絡めて付け合わせにしました。レンコン秒で完食さらました

1. 鳥むね肉 2枚
2. 塩 適量
3. 小麦粉 適量
4. サラダ油 適量
5. 酒 大さじ1程度
6. ☆照り焼きのタレ
7. 酒 大さじ4
8. 醤油 大さじ4
9. みりん 大さじ2.5
10. 砂糖 大さじ2

1. 1

   鳥肉の表面を フォーク等で 数ヶ所 穴を開け軽く塩をふる

2. 2

   鳥肉の両面に小麦粉を薄く着ける
3. 3

   フライパンに油を入れ 中火で鳥の皮面を焼き、焼き色が着いたら ひっくり返す
4. 4

   お酒を大さじ1程度ふりかけ 蓋をして6分～10分程度 中火～弱火で蒸し焼きにする(鳥肉の厚さで調整して下さい)
5. 5

   鳥肉を焼いている間に ☆印のタレをボール(小)等に 合わせ作っておく

6. 6

   あらかじめ 合わせておいたタレを回し入れ とろみが出たら 鳥肉を ひっくり返し 両面に絡めて 出来上がり！

コツ・ポイント特に難しい事は無いですが、焦げない様にご注意下さい。鳥肉の厚さで焼き時間を調節して下さい。味は甘めです