ご飯もお酒も進む簡単みたらし豆腐

水切りしたお豆腐を焼いてみたらし餡を絡めた簡単おかずです☆このレシピの生い立ち甘じょっぱいお豆腐のおかずがたべたかったので(^-^)b

1. ○みりん 大1
2. ○砂糖 大1
3. ○麺つゆ 大3
4. 木綿豆腐 1丁
5. ごま油 大1/2
6. ●片栗粉 大1/2
7. ●水 大2

1. 1

   豆腐はパックの対角を2ヵ所切り計量カップ等に立て一晩水切りして3センチ角に切る。

2. 2

   ○を合わせる。フライパンを熱しごま油を入れ中火であまり動かさない様に豆腐に焼き色をつける。

3. 3

   だいたい全体がキツネ色になったら○を入れ1分程馴染ませる。○を入れた容器に●を混ぜる。

4. 4

   沸騰している所に●を入れとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント○豆腐はしっかり水切りした方が美味しいです(^-^)/○麺つゆではなく醤油を使う場合大2にして下さい