ご飯のお供さやいんげんの甘辛炒め

シャキシャキさやいんげんと甘辛ダレがぴったり！ご飯がススムおかずです♡このレシピの生い立ち実家からもらったさやいんげんをご飯に合うおかずにしたくて考えてみました

1. さやいんげん 約60〜80g
2. しゃぶしゃぶ用薄切豚バラ 120g
3. ★コチュジャン 小さじ1
4. ★醤油 大さじ2
5. ★みりん 大さじ1.5
6. ★砂糖 小さじ2
7. ★酒 小さじ1
8. いりごま 適量

1. 1

   さやいんげんはシャキシャキ感が残る程度に茹で、3cmくらいの適当な長さに切る

2. 2

   豚バラを一口大に切り、油を熱したフライパンで炒める

3. 3

   大体火が通ってきたらさやいんげんも一緒に炒める

4. 4

   ★の調味料を加え炒め、最後にいりごまを和える

5. 5

   お皿に盛って完成！

コツ・ポイントさやいんげんはシャキシャキ感を残すために茹で過ぎないのがオススメです