ご飯のおともにおかかふりかけ

かつお節の旨味たっぷり。
手作りのふりかけで
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
おうちで眠っているかつお節を使いたくて☆

材料

  1. かつお節 2袋（10g）
  2. 白ゴマ 大さじ1
  3. A
  4. しょうゆ・みりん 各大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにかつお節とAを入れ、弱火で煎る。

  2. 2

    白ゴマを加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でじっくりと煎るのがコツと言えばコツ。

Tags:

かつお節 / しょうゆ・みりん / 白ゴマ / 砂糖

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