ご飯に合う大根葉のにんにく醤油炒め

栄養満点の大根葉を炒めてご飯のお供に♪そのまま食べても
このレシピの生い立ち
大根葉がお安く売っていてご飯に混ぜて食べたいと思い。

材料

  1. 大根葉 １束
  2. にんにく 1かけ
  3. ごま油 適量
  4. 鰹節 １パック
  5. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、にんにくをいれ中火で、香りがでたら、荒みじん切りにした大根葉を引き強火で炒める。

    • ご飯に合う！大根葉のにんにく醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら昆布つゆ、鰹節を入れ、ごま油を回しかけ完成！

コツ・ポイント

水分が出たらとばしながら強火で炒め鰹節もお好みで増やしてもOKです。

Tags:

いりゴマ / ごま油 / にんにく / 大根葉 / 鰹節

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