栄養を補って健康な身体づくりを！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていると、どうしても品数が少なくなって野菜が十分に取れない…と言うわけでご飯に野菜を入れちゃいました。味付けをしない炊き込みご飯みたい。
材料
- 米 0.5合分
- お好きな野菜 適量
- 【おすすめ】
- 人参 １/２本
- パセリ １束
作り方
-
1
米をといで、”硬め”のメモリより若干少なめの水を入れる。
※水分の多い野菜を入れる場合はかなり水を少なくする -
2
野菜を細かく刻む。
※大根、長いも、玉ねぎは大きめに切ったほうが美味しい -
3
炊飯器に野菜を入れて普通に炊く
コツ・ポイント
①キャベツはやめたほうがいいです。水加減は難しいし舌触り、食感も悪く食欲が殺がれます。②玉ねぎは大きめのほうが存在感があって私は好きですが、ねぎ臭さがあります。③じゃがいもは身が崩れてべちゃべちゃに…
