ごま油で香ばしく！！ごはんがすすむ！
捨てるのがもったいないので、使う事でおかずも増えて節約！！超簡単ﾚｼﾋﾟですよ ♡
このレシピの生い立ち
糠漬けを漬けていて、かぶの葉を捨てるのがもったいなくて…お味噌汁や浅漬け以外のものを作りたくて、便利なめんつゆで炒めてみました。
材料
- かぶの葉
- ★めんつゆ 大さじ2
- ★砂糖 適量
- だしの素 少々
- 鰹節 適量
- すりごま 適量
作り方
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1
かぶの葉を良く洗って水を切っておきます。
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2
★を合わせておきます。
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3
かぶの葉を細かく切って、フライパンで炒めます。(ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝの場合は油はいりません)
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4
水分が飛ぶ直前まで炒めたら★の調味料を回し入れて、だしの素を入れます。
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5
水分が飛ぶまで中火で炒めます。鰹節を入れて少し炒めて、ごま油を回し入れたら出来上がり！
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6
器に盛り付けて、すりごまをかけます。(すりごまをかけるとより一層香ばしく美味しいですよ)
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7
2015年11月4日♥
かぶのカテゴリーで
2位になりました♪♪
みなさん覗いてくれて
本当に感謝です♥ -
8
2015年11月7日♥
つくれぽ10人達成～♪
嬉し過ぎます(/ー‾;)
本当に感謝感激です☆
皆さん♥ありがとう♥ -
9
見た目は変わりませんが(笑)
大根の葉versionです✨
コツ・ポイント
ごま油を回し入れるのと、最後にすりごまをかける事で、香ばしくて美味しくなりますよ。
