冷蔵庫の残り物で作ったレシピ☆ご飯何杯でもいけちゃいそうです。
このレシピの生い立ち
みず菜をお肉と一緒に食べたかった。
材料
- ラム肉 80グラム
- みず菜 １ふさ
- 酒 大１
- 砂糖 大１
- しょうゆ 大１～２
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
みず菜は１センチくらいのざく切り。お皿に盛る。
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2
フライパンに油を少しひき、ラム肉を炒める。酒をいれアルコールを飛ばし、塩コショウ→砂糖→しょうゆの順で味付けをする。
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3
みず菜を持ったお皿に２をのせる。
コツ・ポイント
みず菜は味がついていないのでお肉は濃い目の味付けです。
いつも薄切り豚肉でするんですが、ラム肉があまったのでやってみました。
いつも薄切り豚肉でするんですが、ラム肉があまったのでやってみました。
