ご飯が進む鶏のすっぱ煮

調味料は１：１：１。鍋にほりこんで放置で出来ますこのレシピの生い立ち酢がマイブームの頃によく作ってました

1. 鶏もも肉 好きなだけ(今回2枚)
2. ゆで卵 3個
3. 酢：醤油：砂糖 １：１：１(今回計量カップで50ccずつ)
4. 生姜チューブ 1cmからお好みで
5. いりごま 適量

1. 1

   ゆで卵を作って剥いておきます。鶏肉を唐揚げぐらいの大きさに切ります

2. 2

   鍋にいりごまとゆで卵以外全部入れて沸騰させます。沸騰したら、蓋をして中火にして３〜4分

3. 3

   蓋をあけて、鶏肉をひっくり返してゆで卵を入れます。あとは煮汁がほとんどなくなるまで蓋をしないで放置

4. 4

   煮汁がほぼなくなったらいりごまをパラパラして、ゆで卵を切って盛り付けたら完成

コツ・ポイント鶏肉から油が出るので、煮汁は全部なくならないかもです。色がこってり照り照りになったらつまみ食いして味見してくださいｗｗ