ご飯が進む塩味の中華風野菜炒め。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料を使って作ってみた。
材料
- 豚肉の小間切れ 1パック
- にんじん 1/2本
- もやし 1袋
- キャベツ 3枚
- シャンタン 大さじ1
- 料理酒 フライパン1周分
- 油 適量
作り方
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1
にんじんを千切り,キャベツを食べやすい大きさに刻む。
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2
フライパンで豚肉を炒め、料理酒を加えてからにんじん,キャベツ,もやしを入れて炒める。
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3
野菜に火が通ったらシャンタンを加えて味をなじませて完成！
コツ・ポイント
塩気が足りない場合は塩コショウで味を整える。
