豚肉としょうががうまくマッチしておいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい炊き込みごはんを研究していて、思いつきました。
材料
- 米 ２００CC
- 豚ロース肉 ８０ｇ
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●さとう 小さじ１
- 水 カップ１弱
- 酒 大さじ１／２
- しょうが(みじん切り) １かけ
- 塩 少々
作り方
-
1
豚肉は細かく刻み、●をもみ込む。
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2
米は洗い、ざるに上げる。
-
3
しょうがはみじん切りにする。
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4
炊飯器の内がまに米と水、酒を入れ、豚肉を漬け汁ごと入れる。しょうがを散らし、塩少々を振って炊く。
コツ・ポイント
水の量は、お米の具合によって変えてください。
