ご飯が進むバタポンきのこトンテキ

食欲の秋にご飯が進みまくりなしっかり味のバタポンきのこトンテキ♡この味最高！！
是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
家族が大好きなトンテキ♡
秋らしくきのこソースに絡めました♡

材料

  1. ポークソテー用豚ロース 5枚560ｇ
  2. 雪国まいたけ極 1パック
  3. ◎塩 小さじ2/3
  4. ◎コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. 桃屋きざみにんにく 小さじ1半
  7. ☆味ぽん 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. バター 大さじ1
  11. サラダ油 適量
  12. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースはフォークでブスブスして

    1枚を4等分に切り

    ◎を揉みこみ片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    サラダ油をひいた

    フライパンで豚肉を焼き、焼けたら一旦皿に出す。

  3. 3

    フライパンにバターをひいて、きざみにんにくを炒め、香りが出たらほぐした舞茸を入れて炒める。

  4. 4

    舞茸に火が通ったら☆をいれて味付けてお肉を戻して絡める。

    ネギをパラパラしたら完成！

コツ・ポイント

桃屋のきざみにんにくには塩味がついています。

生のにんにくで代用する場合は調味料を調節してね。

Tags:

◎コショウ / ◎塩 / ☆味ぽん / ☆酒 / ☆醤油 / ねぎ(小口切り) / サラダ油 / バター / ポークソテー用豚ロース / 桃屋きざみにんにく / 片栗粉 / 雪国まいたけ極

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