やっぱり美味しい肉だんごを作ったら、食欲のそそる酢豚にしなくっちゃ(^O^)
- 肉だんご レシピID：17924001
- にんじん １/３本
- ピーマン ２コ
- 水煮たけのこ（市販） １/３
- 生しいたけ ２コ
- 玉ねぎ １/２コ
- A
- 水 １００ｃｃ
- ケチャップ 大１１/２
- 穀物酢 大１１/２
- 砂糖 大２
- しょうゆ 大１１/２～２
- B
- 片栗粉 小１
- 水 小２
作り方
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1
にんじん・ピーマン・しいたけは、それぞれ乱切り。たけのこは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
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2
にんじんは、レンジで５０秒加熱し、柔らかくしておく。玉ねぎもレンジで４０秒加熱する。
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3
フライパンに油を入れ、肉だんご以外の具材を入れて炒め、火が通ったら、肉だんごを入れる。
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4
合わせたAの調味料を回し入れ、よく炒める。
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5
味が浸み込んだら、Bの水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら完成♪
コツ・ポイント火の通りにくい野菜は、レンジで少し加熱しておくと簡単に火が通るので、おススメです(^^)v我が家はいつもコレで時短・時短♪
