ご飯がススム肉巻き野菜ジンジャーソース

【彩り♪ご飯がススム♪】肉巻き野菜ジンジャーソースこのレシピの生い立ち簡単、肉巻きレシピです♪決めては、生姜が効いたジンジャーソース！しっかり付けてれば、ご飯がススム事間違いなしです＾＾野菜も豊富に入っているので、ぜひ作って見てください♪

1. 豚ロース肉スライス 6枚
2. 人参 1/2本
3. ピーマン 1個
4. カイワレ 適量
5. 【調味料】
6. 生姜 1片
7. 醤油 大さじ1杯
8. 砂糖 小さじ1杯
9. 酒 大さじ1杯
10. みりん 大さじ1杯
11. 白だし 大さじ1杯

1. 1

   ・人参、ピーマンは、細切りに切ります。

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2. 2

   ・豚ロース肉スライスを3枚横に広げて、野菜を手前から巻いていきます。

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3. 3

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4. 4

   ・巻き終わりを下にし、油を引いたフライパンで焼きます。

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5. 5

   ・全体に焼き色が付いたら酒大1杯入れて、フタをして蒸し焼きにします。

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6. 6

   ・全体にこんがり焼き色が付いたら、フタをして火から降ろします。

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7. 7

   ・別鍋で、白だし大1杯、醤油大1杯、砂糖小1杯、酒大1杯、みりん大1杯、

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8. 8

   生姜すりおろし小1位を入れて、沸騰させてソースを作ります。

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9. 9

   ・野菜を巻いたお肉を食べ易い大きさに切ります。

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10. 10

    ・盛り付けて、ジンジャーソースを掛けて出来上がりです♪

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コツ・ポイントYouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪https://youtu.be/SCpstUiE6Zs